烟台料理,正宗日本料理,割烹清水(优质商家)

日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食，日式料理，这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。

在美食之都大阪，素有“吃到破产”来形容日本料理的美味。日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，正宗日本料理，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。吃日本料理，烟台料理，一半是吃环境、氛围、吃情调。日本料理的特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色。

日本料理是把季节感浓郁的素材以五味（实为六味，第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。）、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理。日本菜首先吸引人的就是它清爽的颜色和独特的造型：用鲜嫩的蔬菜和肥美的海鲜制成的各式各样的精巧食品，保持着原料天然的色彩，每一款都像一件精巧的艺术品，让人久看不厌，迟迟不忍动口。

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