反应釜的主要结构说明
反应釜主要由内罐体、夹套、搅拌装置、支承座四大部件组成(可按工艺需要采用带保温结构)。
1.内罐体按工艺需要采用不锈钢(SUS304、SUS316L或SUS321)等材料制造，反应釜，内表面镜面抛光处理，可在线CIP清洗、SIP灭菌，磁力反应釜，符合卫生规范要求。
2.夹套按工艺需要采用不锈钢(SUS304)或碳钢(Q235-B)等。
反应釜的夹套换热形式
夹套的高度决定于传热面积，而传热面积是由工艺要求确定。但须注意是夹套高度一般不低于料液的高度，应该比器内液面高出50～100mm左右，以保证充分传热。
随着反应器容积的增大，传热问题显得突然起来，光靠夹套已很不够，常常要在反应器内设置附加传热挡板。传热挡板既可以增加传热面积，移走热量，又可强化搅拌效果，加氢反应釜，起破坏涡流控制流型的作用。起结构型式很多，常见的有D形折流挡板、指形、套管式、环形管、椭圆形管式挡板等。挡板的传热系数比夹套的传热系数达得多，蒸汽反应釜，因为其中冷却水流速大，管壁薄，物料在挡板表面的给系数也大，所以总的传热系数值大。
但在使用这种传热挡板时要考虑结构和清洗问题，要求挡板全部置于液面之下，因为气液界面是一个容易结垢的部位。
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