日本料理,牟平料理,割烹清水(查看)

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日本料理,牟平料理,割烹清水(查看)

1、喝汤:  汤碗如果有盖子,日本料理,就用左手扶好碗,用右手拿下盖子,内侧朝上放在碗的右侧,用筷子轻轻压住汤料,闻一闻香味,先喝口汤,再吃汤料,吃完后盖回盖子。2、煮卤菜:  用左手拿好菜皿,如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的,就交...


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1、喝汤:

  汤碗如果有盖子,日本料理,就用左手扶好碗,用右手拿下盖子,内侧朝上放在碗的右侧,用筷子轻轻压住汤料,闻一闻香味,先喝口汤,再吃汤料,吃完后盖回盖子。

2、煮卤菜:

  用左手拿好菜皿,如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的,就交替着吃。

3、煎烤的菜:

  如果是一尾鱼,就从上侧开始一口一口吃,正宗日本料理,吃完上侧后,日本料理店,把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧,然后吃下面的肉,绝不能把鱼翻过来。鱼刺集中放在一个地方不要乱放。



第1次吃日本料理的时候,往往看到桌面上一堆的料,感到不知道怎么吃,还有吃日本料理的食物顺序也非常有讲究。 鱼生 鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,牟平料理,它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。


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