按照摆放方式，日料是从左至右，日本料理店，味道逐渐加深，日本料理，因此，吃日料的时候从左边开始吃，但要注意吃的时候不要可一道吃，例如吃米饭的时候，一口饭，一口汤才是正确的食用方式。餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上。手不可以越过食物，右手边的菜，右手取；左手边的左手取。越过食物的行为日语里称之为“袖越し”，是非常不可取的。
芥末和酱油 这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，正宗日本料理，绿色，第1次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。 大麦茶 几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，开发区料理，才能再来吃寿司。 寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。
开发区料理_正宗日本料理_割烹清水(优质商家)由莱山区割烹清水料理店提供。莱山区割烹清水料理店（www.40535.net）为客户提供“日式料理”等业务，公司拥有“樱の花”等品牌。专注于其它等行业，在山东 烟台 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：孙健。
