寿司:配上糖醋生姜
寿司,日式料理餐,是中国人最熟悉的日本料理之一,也是日本人最喜爱的传统食物。寿司的主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等配料,有的还加上沙拉酱、鱼子酱等调料。日本人吃寿司,好吃的日本料理店,除了注意各种鱼类搭配,色泽搭配之外,生熟搭配也很注意。吃寿司前,幸福料理,一般先喝酱汤,胃里暖和了,才开始吃寿司。专家提醒,吃寿司的过程中一定不要忘记吃些糖醋生姜,日本料理店,不仅可以暖胃,抵消寿司的生冷,也有益身体。
日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。
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